Category Archives: Mat

Nomad & Sveriges mest avskydda flaggstång

Tänkte att vi kunde gå på en ministadsvandring, det var nämligen en av sakerna som jag ägnade gårdagskvällen åt. IMG_8387

Till exempel befann jag mig på smågator i gamla stan, gick vilse och hamnade i en återvändsgränd som verkligen var definitionen av ordet återvändsgränd.

IMG_8389

Den här coola mannen stod och hänge i ett hörn och verkade ha mycket bättre koll på läget än vad jag hade…

IMG_8360

Vid riksdagen hade någon satt upp den här skylten 

IMG_8358

Också dessa om gröna jobb och vikten av vatten lyste upp den regngråa torsdagen. Tycker det känns som att Stockholm är lite extra aktivistigt den här sommaren, kanske bara är inbillning, men det känns så…

Böjd flaggstång

Sen gick vi förbi Sveriges mest omtalade och uppmärksammade flaggstång. Den såg så blöt, ledsen, uppgiven och kall ut 🙁

Vad jag tycker om det hela? Är ambivalent som bara sjutton. Min första reaktion var att de borde ta ner den omedelbart och att det är en skam för Sverige att visa en flagga som givit upp på livet på Stockholms mest centrala plats. Nästa reaktion var- men gud vad lyckad konst som har rört upp mig och ett helt land. Måste ju vara varje konstnärs dröm, plus det är ju det konst handlar om. Sen tänkte jag att om det är någon plats i Stockholm där flaggan säkert gråter blod så är det väl på just plattan. Ja ni ser, jag kan helt enkelt inte bestämma mig, hoppas bara att den där stången reser sig igen en dag…

NOMAD stockholm

Vi avslutade kvällen på Upplandsgatan, på ett ställe som heter NOMAD. Upptäckte det av en slump förra året när jag och min vän Max behövde ett ställe att sitta och jobba på, och hamnade här. Det är egentligen ett backpacker ställe, men ett lyxigt sådant. Det är lite som att hamna på någons superkittade innergård liksom. Folket är väldigt blandat, med både folk från bokstavligen andra sidan jorden och Stockholmare.

IMG_8394

De har en scen med liveband vilket förstås gör det hela ännu bättre…

IMG_8405

IMG_8411

Taket består av ett segel och du kan dricka cider som får 9 av 10 poäng på grym-cider-skalan.

Ja det var den dagen och den stadsvandringen, somnade gott till Youtube och vaknade idag och var tacksam att inte hela staden regnade bort. Tycker regn kan vara rätt hög mysfaktor, men får ju finnas gränser…

RAW-Vegan sallad med sinnessjukt mycket koriander

FullSizeR

Tidigare idag skrev jag ju om min Raw-vegan resa, och för att “fira” att sommarsyndandet är över så gjorde jag den här härliga salladen till middag.

Vill du testa så är det megaenkelt, allt du behöver göra är följande:

  • Fyll en tallrik/skål med ruccola
  • Skiva avokado & gurka och lägg det på ruccola salladen
  • Om du vill kan du använda ännu mera avokado (och vem vill inte det?) till att utsmycka tallriken
  • Släng ihop röd lök + soltorkade tomater + vanliga tomater i en bunke och rör om
  • Lägg detta i mitten av ditt fat/skål
  • Ös på med (inte så) finhackad koriander runt alltsammans

Gjorde även en dressing som bestod av detta:

  • Hackad chili
  • Hackad vitlök
  • Vitvinsvinäger
  • Olivolja
  • Lime
  • Lite socker
  • Salt
  • Peppar

Är  bara att röra runt alltsammans med en gaffel och sedan hälla över din gudomliga sallad. Klart!  Puss och kram och bon appetit på er 

Du kanske också är intresserad av: Om Raw Vegan Diets och veganism i största allmänhet 
Vlogg om Raw-vegan food: